百年不遇的疫情带给人的创伤，我想不只是那些逝者留下的伤痛，还有许多看不见摸不着，不知是何种情境下就会被点燃的恐惧和痛苦。这些日子看了太多饱含情感且立场鲜明的文字，而我却像被老天收走了写字的能力，只字难以流淌，不知这算不算是那种看不见的创伤。

既然有伤就得治，每个人都应该是自己从心灵到身体最好的保健师，那么就先从最爱的喝茶开始吧。这个季节是花的世界，杏花落了桃花开，樱花败了海棠来，包子师弟的茶室周围也满是鲜花，花香似乎隔着大大的落地窗潲进屋里，由不得心情好了许多。这一次还是从宋代点茶开始，包子师弟虽然不在，他漂亮甜美的小媳妇也一样颇有点茶的功夫。上一次晋东南师弟回来，我胆怯这么古老优雅的喝茶工艺，不敢上手，这次一定要从头开始，不落下任何一个步骤。

茶是国饮。如果按照朝代划分，唐代煎茶、明清泡茶众所周知，而宋代点茶基本鲜少人知，即便是比较有个性的茶室拥有这个项目，也大多泛泛带过，我也没勇气将这样的瑰宝加以深刻表述，就从步骤上讲起吧。

包子同学的点茶工具是齐全的。首先用石臼将适量白茶碾碎，然后搬出了考究的小石磨，把碎茶放进去磨成茶沫，第三步是把茶沫放在密密的筛子里细细篩过，据说这个程序，在宋朝是用最为昂贵的丝绸过滤，故而点茶通常是贵族的日常。第四步将筛好的茶沫挑一些放在考究的建盏里，点不多不少的开水，用熁盏配上娴熟的手部动作将茶叶糊打出浓浓的白沫，这是个需要练就好些年的功夫，不简单的。加上适量开水，一杯宋代点茶就完成了，你可以分三口喝下这杯等了许久历经众多步骤，才完成的宋代点茶，也可以尝试在茶的浮表题字作画，体会茶百戏的乐趣。这次我终于下手完成了“福”的首秀，将茶端给同伴，祝他生日快乐。

雪沫乳花浮午盏，人间美味是清欢。古往今来都是一样的，人生不过百，好好专注体会每一个当下的幸福是最靠谱的。包子师弟说下一次他在时，要边喝茶边给我们讲：

满庭芳·茶

[宋]黄庭坚

北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关。碎身粉骨，功合上凌烟。尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏溅乳，金缕鹧鸪斑。

相如，虽病渴，一觞一咏，宾有群贤。为扶起灯前，醉玉颓山。搜搅胸中万卷，还倾动、三峡词源。归来晚，文君未寐，相对小窗前。

期待两周后他“坐台”，有人约吗？等你一同前往品茗香茶。

作者简介：智勇琦，忻州一中79班校友，现居太原。

技术编辑：黄连

文字校对：郁金

往期精彩回顾

木蝴蝶

国博小记

木蝴蝶

老鼠窟元宵

木蝴蝶

年，心的自由

▼喜欢我就打个赏呗▼