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阿胶，一种女性滋养补品。外形呈黑褐色，我们平常见到的阿胶成分主要包括驴皮、黄酒、冰糖以及豆油。它的外形光泽，味道微甜带有酒味。具有治疗血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等症的作用。

阿胶的功效

1、对造血系统的作用

阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。

2、抗休克作用

麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。

3、对钙代谢的影响

能改善动物体内钙平衡。

4、其他

阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。

阿胶补血的吃法

1、将阿胶砸碎(用捣筒或布裹着胶块放在较坚硬的台面上，用锤子或刀背砸成碎末)后，取3～9g(约每块的十分之一至三分之一)，放入带盖杯内加入冰糖末少许，用沸水适量冲开，搅拌，加盖放置5～10分钟即可服用。

　　2、取阿胶g砸碎，置带盖的盆内，用黄酒ml加盖浸泡2～3天，泡透后，加入热水约looml，冰糖g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同豆粒大小)适量，将盆置于锅内，蒸或炖约O.5～l小时，蒸炖过程中经常搅拌，待全部溶化后取出，放凉后服用，每日早晚各一次，每次20～30g(1～2汤匙)，加适量开水冲服即可，若气虚乏力可配入适量的人参煎液同服;若畏寒怕冷则加桂圆肉适量(同核桃仁一起加入)同服。

3、虚劳咳嗽服用方法如下：阿胶3-9g/次，砸碎加少量水炖化，冲鸡蛋一个，蜂蜜一汤匙，早晚各一次。

　　4、东阿阿胶g，加黄酒ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各ml，置于较大锅内，隔水加盖约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。

5、将g红枣煮熟，剩少量水，加入g东阿阿胶，使其溶化，粘在枣上，食用红枣也可以。

民间中草药：阿胶

别名：驴皮胶

阿胶以山东省东阿县所产质量为最好。除此之外，河北、北京、吉林、湖南、安徽、甘肃等地也出产阿胶。制作阿胶的原料是马科动物驴的皮，制作过程是将驴皮去毛，煎煮，再将汁液浓缩，熬制成胶块。

性味归经：性平，味甘；归肺、肝、肾经。

功效：主治：补血，滋阴，润肺，止血。用于面色萎黄、指甲苍白、心悸失眠以及咯血、吐血、特发性血小板减少性紫癜、月经期失血性贫血、先兆流产、不孕及阳痿等。

服用禁忌：消化能力弱的入慎用；内热较重、口干舌燥、潮热盗汗者忌用。

古籍摘要：

《本草纲目》：阿胶为吐血、衄血、血淋、血尿、肠风下痢、女入血痛血枯、经水不调、无子、崩中带下、胎前产后诸疾之圣药也。

良方精选：

方1

配方：阿胶20克，鲜马齿苋克

制法：马齿苋加水毫升，煎煮至还剩一半时滤渣取汁，然后将烊化的阿胶加入马齿苋汤中拌匀

用法：趁热服用。

功效：适用于白血病的辅助治疗

方2

配方：阿胶40克，鸡蛋4个，黄酒(白酒)毫升，盐适量

制法：鸡蛋取蛋黄，放入煮沸的黄酒中，再加入阿胶和盐拌匀，再次煮沸后稍煮片刻，冷却后储存

用法：温服，每次50毫升，早晚各1次

功效：适用于先兆流产、血虚崩漏的辅助治疗

方3

配方：阿胶13克，麦门冬、沙参、石膏各15克，黑芝麻、冬桑叶、木蝴蝶各12克，蜜炙枇杷叶、杏仁各10克，甘草9克

制法：将上药以水煎煮，取汁

用法：每日1剂，分2次服用。

功效：滋阴养血、润肺通喉，适用于失音。

方4

配方：阿胶、侧柏炭、鲜藕节各10克，生地黄、太子参各30克，百合、白及各15克，桑白皮12克。

制法：将上药以水煎煮，取汁。

用法：每日1剂，分2次服用。

功效：话用于阴虚伤络型支气管扩张症

方5

配方：阿胶10克，鸡蛋1个，盐(白砂糖)适量

制法：鸡蛋入碗中拌匀，阿胶加水毫升煮至融化，倒入鸡蛋搅拌后煮成蛋花汤

用法：加少许盐或白砂糖调味后趁热服用，每日1剂，连用10日为1个疗程

功效：补血养血，红润面容

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