桑树是桑科，桑属落叶乔木或灌木，最高可达15米。原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。

桑树全身都是宝，根（桑根）、根皮（桑白皮）、嫩枝（桑枝）、树皮中的白色液汁（桑皮汁）、叶中的白色液汁（桑叶汁）、果穗（桑椹）均可入药，而且各自的功能主治均不太相同。

春季的桑叶用来喂蚕，入药的桑叶则需要在霜降后采摘，所以又称霜后桑。桑叶甘、苦，寒。归肺、肝经。具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的疗效。常用于治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等病症。

关于霜后桑的记载可追溯到《诗经》，桑叶在《神农本草经》中亦有阐述：气味苦甘寒，有小毒，主寒热出汗。后人也将桑叶作为治疗汗证的常用药，《本草备要》谓其：末服止盗汗，严州有僧，每就枕，汗出遍身，比旦，衣被皆透，二十年不能疗。监寺教采带露桑叶，焙干为末，空心米饮下二钱，数日而愈。

霜降后桑叶的作用与功效

1、生用

(1)风热感冒：常与菊花、连翘、桔梗等同用，能增强疏风清热作用，可治外感风热之发热、头昏头痛、咳嗽及咽喉肿痛，如桑菊饮(《条辨》)。

(2)目赤肿痛：常与菊花、决明子、车前子同用，具疏风泻火作用，可治风热上扰，目赤肿痛或羞明流泪，头痛头昏者。

(3)眩晕：常与黑芝麻同用，具有补肝肾，清热明目作用，可用于肝肾阴虚之眩晕耳鸣、目暗昏花，如桑麻丸(《集解》)。

生用注意：

桑叶味甘，苦；性寒。有小毒，久服可损伤人体元气，凡体质虚寒、脾胃虚弱者不宜服用。

2、制用

(1)外感燥热：常与杏仁、贝母、豆豉、栀子皮等同用，功能清宣凉润，可治外感燥热之身热头痛、口渴、干咳无痰者。亦可单味蜜炙，煎服，治小儿渴(《胜金方》)。

(2)温燥伤肺：常与石膏、杏仁、人参、麦冬、枇杷叶、阿胶等同用，能清燥润肺，可用于温燥伤肺，头痛身热，干咳无痰，气逆而喘，咽喉干燥，胸满胁痛，心烦口渴。配伍木蝴蝶、射干、蝉蜕、赤芍、甘草等，可治咽喉源性咳嗽，如桑射汤(《山东中医杂志》)。

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霜桑叶1份，当归1份，核桃仁2份，黑芝麻3份，红糖3份。

每份的量自己把握，建议每份按克选料，总量加起来正好0克。将霜桑叶和当归研磨成粉，把核桃仁和黑芝麻炒熟也研磨成粉末，最后，和红糖搅拌均匀，存放在一个干净的容器里，最好用装茶叶的纸盒子。如果觉得自己制作很麻烦，可以把买好的黑芝麻、核桃和红糖带到中药店，请他们帮助炒制研磨并调配好。

服用方法是：每日早、中、晚饭前各服10克，我们吃饭用的勺子一平勺即可，用白开水送下。

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