岭南食疗名方清音宝
白癜风专科医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin 声音嘶哑,是秋冬季节常见病症之一。 当你早上起来,发现自己…… 发声嘶哑,甚至发不出声,声破、声哑; 或者发声不流畅,发音困难; 或者是声调变了,女生发嗡嗡低沉男音,或男生变尖锐女声…… 这些声音问题,病源位在于咽喉声带——肺系里。 中医认为: 肺系受邪,肺失宣降,气机不畅,导致“肺金不鸣”,形成声嘶,声调变化,发音不清,甚至声哑(声喑)。 最容易患病的人群有: 以声音为职业的人士: 歌唱家、演讲人士、主持人、推广人员、 老师、教授及大会主旨专家。 工作生活无节制人群: 熬夜工作、吸烟过多,嗜酒无度; 喜欢大声呼叫,甚至喜怒不节。 饮食过度人士: 喜吃油炸、辛辣、烧烤等燥热食品。 居住、工作场所过于干燥: 久居西北干燥地区,或烘焙、油炸、烟草等工作环境。 常见病因: 由于感受风邪,可夹风热、夹风寒、或夹湿邪等。 感受燥邪为患,每于秋冬季节为多,可患凉燥,或患热燥。 阴虚燥热体质,可肺阴津液不足,或肾阴不足,水不制火。 痰湿郁结,可兼热郁,或兼气郁。有痰沾咽不爽,常有“清嗓”习惯。 治疗原则:利咽开音,宣肺化痰。 首选汤剂 清音宝 增城黄橄榄、新会陈皮、番禺大石灯芯花、南海天然海盐。 以灯芯花一条,捆定陈皮一片,橄榄一只。放入适量海盐,腌制三个月以上,备用。每次一颗,每天一次。泡水饮用,或炖汤。 声音嘶哑,或发声困难,或声调变异等声音问题,常伴咽喉不适,咳痰清嗓,咽部灼热等症。 创造人:关伟强。广东四邑人。 关先生是现代中国烹饪名师,收藏家,慈善家,电台、电视台客座主持。业界尊称“强哥”。先生醉心于岭南粤菜研究,发掘了许多具有广东特色名菜,特别是具有药效作用的粤菜。善用药食两用食材烹饪成令人垂涎的美味佳肴,做到“寓治于食”。都说“良药苦口利于病”,先生以美味疗顽疾,真慈悲也! 橄榄,味甘涩酸,性质平和。具有清肺,利咽,生津、解毒的功能,用于治疗咽喉肿痛,烦渴,咳嗽,解酒毒及河豚鱼鳖诸毒。《本草经疏》谓“橄榄,肺胃家果也。能生津液,酒后嚼之不渴,故主消酒,甘能解毒”。 增城黄橄榄是当地特产,经海盐腌制六年而成,生津、利咽,开音,解酒之作用更加明确,民间有“冬春橄榄赛人参”之说。 陈皮,性味辛苦温,具有行气健脾,燥湿化痰,降逆止呕功效。李时珍称:陈皮“宽胸降气,消痰饮有殊功。他药贵新,惟此贵陈”。近代药理研究证明:陈皮有抗炎、抗过敏、抗溃疡,祛痰平喘等作用。 本方以贮藏十年以上的新会陈皮,是疗效显著的岭南名药,也是明清时期上奉朝庭的贡品。 灯芯花(灯芯),性甘淡、微寒。能清心、利尿,引火下行。主治心热烦躁、咽干灼热、虚火上浮等症。 灯芯草,古时作油灯的灯心使用。从灯心草中抽出灯芯,是一门手艺活啊。番禺大石人秘传手艺,并以此为生,可养活数代人。灯芯花的贸易集散地就在番禺大石(今已式微),番禺大石灯芯花,品质优良。 海盐,性味甘咸,寒。能助水脏,凉血润燥,和脏腑、降虚火的作用。《重庆堂随笔》说:“虚火上炎者,饮淡盐汤即降,故为引火归元之妙品”。南海天然海盐,降火解酒,更是胜人一筹! 李时珍《本草纲目》说:“然盐为百病之主,百病无不用之,故服补肾药用盐汤者,咸归肾,引药气入本脏也;补心药用炒盐者,心苦虚以咸补之也;补脾药用炒盐者,虚则补其母,脾乃心之子也;治积聚结核用之者,盐能软坚也;诸痈疽眼目及血病用之者,咸走血也;诸风热病用之者,寒胜热也;大小便病用之者,咸能润下也;骨病齿病用之者,肾主骨,咸入骨也;虫伤用之者,取其解毒也”。 但是《本草汇言》提示:盐“则食物中固不可缺,似宜少用为佳。凡喘嗽、水肿、消渴者,宜全禁之”。 清音宝四味,均选用国家规定“药食两用”药材,且以岭南地道中药为原料,经多道工序加工而成。具有利咽开声,宣肺化痰之功效,适用于各种声音嘶哑,咽喉不利等证,尤其适用于演讲用声过度,长期吸烟嗜酒人士。 荆防清音宝 组成:荆芥10克,防风10克,清音宝一枚。 用法:煎汤饮用,日一剂,可复渣再服。 主治:感受外风邪所致声音嘶哑,鼻塞、头痛,身痛等。 清音宝炖花螺 组成:海螺适量,清音宝一枚,生姜一片。 用法:隔水清炖一小时以上。汤螺一并享用。 主治:肺肾阴虚为主症的声音嘶哑。 凡声音嘶哑伴有肺寒哮喘、中寒腹胀者忌用;肺结核、恶性肿瘤者合并声音嘶哑者,必须尽早系统治疗,本品仅作协助药膳。 乌梅绿茶方 组成:乌梅6克,绿茶适量,生甘草6克,木蝴蝶3克。 用法:开水泡茶,多次饮用。日一剂。 主治:感受风热引起声音嘶哑者。 蝉衣末冲服方 组成:蝉衣3克研末。 用法:白开水冲服,日二次。 主治:突发声音嘶哑者。 含服六神丸 组成:中成药,组成略。 用法:含服,每次5-10粒,日1-2次。 主治:风热湿毒所致声音嘶哑者。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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