传统的中医上认为，蒲公英上下都是宝贝，既是食疗的食物，也能当成一种药材，被人们称为“抗生素”。采摘回来的蒲公英，不仅可以做成各种美味的菜肴，还可以在阳光底下暴晒，一年四季都可以泡水喝。有的人在泡水时还非常省事，直接把新鲜的蒲公英直接泡水饮用。

但是，虽然很多人都知道蒲公英可以泡水，却并不知道蒲公英泡水的正确方法，因为蒲公英的叶子和根都是可以泡水喝，但是两者之间的区别还是很明显的。众所周知，晒干之后的蒲公英叶子和根都是泡水的好选择，但是两种的作用是不一样的。

蒲公英的叶子泡水喝的用处：第一个是清热解毒，如果受到流行性病毒的攻击感冒了，可以用蒲公英的叶子泡水喝，蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质和维生素，可以清热去火，提高免疫力，对于缓解感冒症状起到很好的作用；第二个作用则是缓解炎症，因为蒲公英的叶子含有的大量微量元素能够杀菌消炎，如果口腔上火有炎症的人，可以喝蒲公英叶子泡的水；第三个作用则是改善皮肤的症状，像有些人脸部会出现红肿、长痘痘的症状，而蒲公英的叶子又能消炎，坚持喝蒲公英叶子泡的水，症状会有效缓解

蒲公英的根泡水喝，蒲公英的根同样也含有大量的营养元素，例如维生素A、蛋白质。这都是人体所需的营养元素。而且多喝蒲公英根泡的水有助于促进身体的代谢，帮助排出体内的毒素，这有利于肝脏的健康，若是肝脏不太好的人可以适当的饮用一些。另外，它同时也具有样养胃的功效，经常性呕吐、干呕的人不妨多喝一些，有养胃健胃的功效。

不过蒲公英虽好，但也并非所有的人都适合，对于那些阴寒体质的人来说，因为蒲公英具有清热的功效，如果此时再去饮用或食用蒲公英，会导致自己的体内阴寒气更盛，反而影响健康。除此之外，对于那些患有慢性肠炎的人来说，喝了蒲公英茶还有可能会出现拉肚子的现象，甚至有可能会加重

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